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표고버섯 두부조림 만들기
작 성 자 관리자 등록일 2014/03/20 조   회 5976
첨부파일 표고버섯.jpg (37 kb)



<표고버섯 두부조림> 만들기

 

재료: 두부1모, 표고버섯5개,양파1/2개,꽈리고추6개,대파1대
양념: 국간장3술,진간장2술,고춧가루2술,다진마늘0.5술,맛술1술,매실즙1술,참기름1술,통깨0.5
        술,다시마육수2컵

① 두부는 네모썰기후 소금을 골고루 뿌려 준비해 주세요 .

② 표고버섯,대파,고추를 어슷썰기로 준비해 주세요.

③ 팬에 기름을 두르고 두부를 노릇하게 부쳐 주세요.

④ 노릇하게 구운 두부위에 표고버섯,고추,대파를 올려 주시고 양념장을 얹어 주세요.

⑤ 준비된 육수를 넣고 자작하게 국물이 남을때까지 끓여 주시면 완성^^


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