* 콜라비 깍두기 만들기* | |||||
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작 성 자 | 관리자 | 등록일 | 2013/11/21 | 조 회 | 2465 |
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< 콜라비 깍두기 >만들기
재료: 콜라비1개,찹쌀풀약간 양념: 고춧가루2~3술,액젓약간,새우젓약간,마늘약간,소금,배1/4개
① 콜라비는 깨끗이 씻은후 껍질째 깍뚝썰기로 썰어 주세요.
② 찹쌀풀에 양념을 넣어 잘 섞어 주세요.(풀이 없으시면 그냥 하셔도 괜찮아요.)
③ 썰어 놓은 콜라비를 양념과 함께 버무려 주시면 완성^^.
*콜라비는 알카리성 식품으로 칼륨이 많아 고혈압과 당뇨에 좋으며 칼슘이 많이 들어 있어
성장기 아이들에게 좋은 식품입니다.
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